Login
Inloggen
Nog niet geregistreerd? Schrijf nu in

Brood & Banket Bakker - ambachtelijke bakkerij Amsterdam

Nieuw

Over de functie Brood & Banket Bakker - ambachtelijke bakkerij Amsterdam

Voor een moderne en ambachtelijke productie banketbakkerij in Amsterdam zijn wij op zoek naar een ervaren Brood & Banket bakker.


Je bent in deze functie verantwoordelijk voor het produceren van diverse producten zoals; Bagels, repen, verse taarten en overige (heerlijke) zoete lekkernij. Als Bakker hou jij je bezig met de verwerkingstijd van de producten waarbij je rekening houden met bijvoorbeeld de tijd die nodig is voor bakken, afkoelen en/of opstijven. Van te voren pak je alle benodigde apparatuur of zet deze klaar, je kent de grondstoffen die nodig zijn en bereid het beslag, deeg vulling en garnering. Elke dag is de productie weer anders, van Oreo taarten, diverse bagels als Vegan bar/ repen.

Na het bereiden van alle producten zorg jij samen met je collega's voor de juiste verpakking en dat alles netjes gekoeld kan worden en in de vriezer. Dit gebeurt na dat de afdeling inpak de producten ingepakt en voorziet van een etiket. Een goede samenwerking tussen de bakkers (3 bakkers) en de inpak/productieteam (5 inpakkers) is belangrijk.

Als ervaren bakker heb je geleerd met divers apparatuur te werken en aan het eind van de dag ben je verantwoordelijk voor het schoonmaken van de machines en de werkruimte.

Functie eisen

  • Je bent gemotiveerd, hardwerkend en sociaal.
  • Je hebt ruime ervaring als Brood & banket Bakker of je bent net afgestudeerd voor de opleiding Brood- en banketbakker (niveau 2, 3 of 4) of Banketbakker (niveau 2,3 of 4)
  • Je spreekt en verstaat voldoende Nederlands
  • Je woont in Amsterdam of omstreken.
  • Je bent fulltime beschikbaar
  • Geen moeite met vroeg opstaan (start tussen 06:00/07:00 in de ochtend tot 15:00/16:00 in de middag).

Over de organisatie

Onze opdrachtgevers is een ervaren productie bakkerij met eigen producten en recepten. Zij bestaan al 26 jaar en produceren Amerikaanse producten zoals; muffins, bagels, brownies, cheesecake en cookies. De basis van de producten is altijd origineel, gezond, lekker en bevatten geen conserveringsmiddelen of kunstmatige geur-, kleur- en smaakstoffen. '' Voor iedereen iets lekkers". De producten worden landelijk verkocht en liggen in de meeste winkels al in de schappen. Voor grotere accounts worden exclusieve producten geproduceerd.

Arbeidsvoorwaarden

  • Salaris volgens CAO Banketbakkerij (tussen de 11 en 13 euro bruto) gelang werkervaring hoger salaris bespreekbaar.
  • Goede arbeidsvoorwaarden
  • Uitdagende functie met eventueel inspraak op recepturen

Sollicitatieprocedure

Interesse in de functie van Boord & Banket Bakker? Solliciteer via de sollicitatie button of mail naar sollicitatie@bringatwork.nl.

Voor vragen of meer informatie kun je bellen naar 020-2235281

Publicatiedatum

20.09.2019

Contactpersoon

Yumila de Freitas

Copyright 2019 Bring at Work   |  Sitemap   |  Disclaimer   |  Privacy Statement Bring at Work

Interesse in deze vacature? Solliciteer hier!

Bring at Work gebruikt cookies om bepaalde voorkeuren te onthouden en vacatures af te stemmen op je interesses.